Поварское искусство (Составитель П.М. Зеленко) (Подарочное издание)

Цель настоящей книги заключается в том, чтобы по изложенным в ней указаниям, дать возможность каждому желающему изготовить наилучшим способом любое кушанье, печенье и пирожное, входящее в состав как самых тонких гастрономических блюд, так и обыкновенных обедов и завтраков.

Особенности переплета:
Переплет — эксклюзивный;
Кожа натуральная (шагрень, Франция);
Бумага кремовый «верже» (Франция);
Переплет цельнокожаный, выполнен по классической старинной технологии (французский переплет);
Блок сшит на 4-х шнурах.

Украшение переплета:
Инкрустация;
Тиснение золотом и блинтом;
Обрез блока окрашен и гравирован вручную;
Форзац из бумаги ручного крашения;
Ручная накатка орнамента по периметру, каптал ручного плетения;
Индивидуальный футляр с кожаной окатовкой.