Создание частной библиотеки
Консультация
Главная »
Каталог книг»
Антикварные книги»
Виноделие»
Зарубин В.А. Первичное виноделие (Издание 1957г.)
Зарубин В.А. Первичное виноделие (Издание 1957г.)
Антиквариат
В корзину
Предоплата не требуется, можете отказаться при получении
Предоплата не требуется, можете отказаться при получении
Сделаем дополнительные фото и видео по запросу
Описание товара
В книге дана краткая характеристика районов виноделия СССР, производства виноматериалов для белых столовых, красных столовых, столовых полусладких, крепких, полусладких крепленых, сладких и ликерных вин. Кратко описано оборудование по переработке винограда.
Приводится описание болезней, пороков и недостатков вин. Излагаются лаботаторные способы контроля вина.
Книга рассчитана на работников винодельческой промышленности. Может быть использована как учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий.
| Год издания: | 1957 |
|---|---|
| Автор: | Зарубин В.А. |
| Формат: | 223×150×15мм |
| Описание переплета: | Современный полукожаный с сохранением издательской обложки |
| Количество страниц: | 104 |
| Издательство: | Пищепромиздат |
| Место издания: | Москва |
| Состояние: | Хорошее |
| Язык книги: | Русский |
